Três motivos para participar do concurso ‘Cerveja no Prato’

Apreciadores de gastronomia e cerveja terão uma oportunidade inédita com o concurso ‘Cerveja no Prato’, que acontece durante o Festival Bahia Beer, em Alagoinhas, na Bahia. As inscrições foram prorrogadas para o dia 05 de novembro.

Para ajudar quem ainda está na dúvida em participar e mostrar as próprias habilidades gastronômicas, aqui estão três motivos para decidir:

1- Valorização da Cerveja Artesanal: o concurso destaca a cultura da cerveja artesanal, ou seja, isso incentiva e fortalece ainda mais o cenário cervejeiro e a valorização dos produtores.

2 - Desenvolvimento de Habilidades: competir exige criatividade e técnica e este, é um desafio para você aprimorar suas habilidades culinárias e cervejeiras. É hora de criar novas combinações de sabores!

3 - Networking e Visibilidade: participar é mais uma chance para se unir aos outros profissionais do setor como chefs, cervejeiros e formadores de opinião. Uma oportunidade de expandir a rede de relacionamento para colaborações futuras e consequentemente, aumentar a visibilidade do seu trabalho.

“O concurso é uma ocasião especial para os chefes de cozinha dos bares e restaurantes da região, afinal, é uma oportunidade em apresentarem os próprios pratos para serem avaliados por um time de jurados reconhecidos internacionalmente”, pontua o diretor Executivo da Abrasel, Luiz Henrique. 

O concurso ‘Cerveja no Prato’ contará com a participação de chefes renomados, entre eles, Erick Jacquin, jurado do programa Masterchef Brasil, com mais de 7 milhões de seguidores nas redes sociais e premiado mundialmente, o chef italiano, Antonio Maiolica, e a chefe do Grupo Fasano, Vanessa Silva. As criações devem ser feitas à base de cerveja ou harmonizadas com a bebida. Os critérios de avaliação incluem originalidade, receita, apresentação, harmonização e sabor.
 
Esta é uma realização da Sol Eventos em parceria com a Comprove Consultoria Empresarial, e tem o apoio da Abrasel Bahia, Prefeitura de Alagoinhas e Secretaria de Turismo do Estado da Bahia.